Discoverダイヤモンド・チェーンストアオンラインキリン、コーヒーチェリー由来の発酵素材を開発 コーヒー農園の持続性向上と環境負荷軽減に寄与
キリン、コーヒーチェリー由来の発酵素材を開発 コーヒー農園の持続性向上と環境負荷軽減に寄与

キリン、コーヒーチェリー由来の発酵素材を開発 コーヒー農園の持続性向上と環境負荷軽減に寄与

Update: 2025-10-29
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「キリン、コーヒーチェリー由来の発酵素材を開発 コーヒー農園の持続性向上と環境負荷軽減に寄与」 「 キリンホールディングス(東京都)は10月29日、飲料未来研究所がコーヒーチェリー※1由来の発酵素材の開発に成功したと発表した。 果肉や果皮部分が多く廃棄されるコーヒーチェリーを有効活用することで、コーヒー農園の持続性向上や環境負荷の軽減につなげる。」
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